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wine experience
ESPOSIZIONE
MASTER CLASS
PANEL
INTERVISTE
Dall’avanguardia dei Supertuscan alle grandi selezioni delle denominazioni toscane. Un percorso di qualità fatto di uomini, esperienze e vini dal gusto internazionale.
Panel
Danilo Guerrini - Presidente Relais & Châteaux Italia
Gabriele Gorelli - Master of Wine - Italy
Filippo Saporito - Presidente di JRE Italia - Jeunes Restaurateurs d’Europe
Modera: Giambattista Marchetto - Giornalista per Il Sole 24 Ore e Pambianco
SANTA MARIA DELLA SCALA
Emiliano Calderini - Styling and Merchandising Director - Cassina
Paolo Ferrarini - Esperto di tendenze, Docente Universitario e Editor Europeo di Cool Hunting
Federico Castellucci - Presidente Federazione Nazionale Vitivinicola di Confagricoltura
Modera: Valentina Ardia - Direttore The Good Life Italia
SANTA MARIA DELLA SCALA
Monika Mikac - Chief Business Officer - QEV Technologies
Gian Franco Nanni - Amministratore Delegato - Askoll EVA S.p.A.
Silvia Livoni - Esperta in marketing territoriale e bike tourism
Carlo Maria Ceppi - Direttore Italia - Panerai Orologi
Modera: Matteo Morichini - Giornalista per Rai2, TG2 Motori, Guida Michelin
SANTA MARIA DELLA SCALA
Lorenzo Tellini - School Director
Susanna Nicoletti - Fashion Business Unit Leader
Tre studenti dei Master
Modera: Cristina Manfredi - Giornalista moda e costume
SANTA MARIA DELLA SCALA
Istituto Marangoni
Riccardo Rubino - Fashion Styling Programme Leader
Virtual Rags - Digital Fashion Studio
Francesca Pazzagli - Architetto e Co-Fondatrice dello studio Archivio Personale
Emanuele Bicocchi - Founder e Jewelry Design
Modera: Ivana Conte - Director of Education of Istituto Marangoni Firenze
SANTA MARIA DELLA SCALA
DAY 1
Sabato
27 Novembre 2021
Complesso Museale Santa Maria della Scala - Piazza del Duomo 1
10:00
Inaugurazione evento
Saluti istituzionali
Inaugurazione evento
Saluti istituzionali
11:00 / 18:00
Apertura spazio espositivo vini
Formula Club
Apertura spazio espositivo vini
Formula Club
13:00
A cura di Ristorante Osteria Le Logge
14:00
Fenomenologia dell’eccellenza, dall’analisi comportamentale al posizionamento concettuale sul mercato
Intervengono:
- Danilo Guerrini - Presidente Relais & Châteaux Italia
- Gabriele Gorelli - Master of Wine - Italy
- Filippo Saporito - Presidente di JRE Italia - Jeunes Restaurateurs d’Europe
Modera: Giambattista Marchetto Giornalista per Il Sole 24 ore e Pambianco
15:30
Stile italiano e gusto internazionale. Le affinità elettive tra vino e design
Intervengono:
- Emiliano Calderini - Styling and Merchandising Director di Cassina
- Paolo Ferrarini - Esperto di tendenze, Docente Universitario e Editor Europeo di Cool Hunting
- Federico Castellucci - Presidente Federazione Nazionale Vitivinicola di Confagricoltura
Modera: Valentina Ardia - Direttore The Good Life Italia
16:00 / 18:00
Be.Come Press Programm
Be.Come Press Programm
17:00
A cura di:
- Gabriele Gorelli - Master of Wine - Italy
- Justin Knock - Master of Wine - London
- Christophe Heynen - Master of Wine - Belgium
20:30
Menu a cura di Ristorante Da Vittorio
*** Tre stelle Michelin
DAY 2
Domenica
28 Novembre 2021
Complesso Museale Santa Maria della Scala - Piazza del Duomo 1
10:00 / 17:30
Apertura spazio espositivo vini
Formula Club
Apertura spazio espositivo vini
Formula Club
10:15
A cura di:
- Gabriele Gorelli - Master of Wine - Italy
- Christophe Heynen - Master of Wine - Belgium
- Justin Knock - Master of Wine - London
10:45
Davide Burchiellaro - Esperto di intelligence generazionale e Direttore di The Millennial
Interview:
- Gianmaria Padovani - Founder - Off Wine
- Gianpaolo Oliviero - AD - Pixag
- Bruno Basso - Foundation Professor del dipartimento di Scienze della Terra e dell’Ambiente dell’ateneo americano - Michigan State University USA
11:30
Dalla vigna alla mobilità stradale e metropolitana, l’approccio è sempre più green
Intervengono:
- Monika Mikac - Chief Business Officer - QEV Technologies
- Gian Franco Nanni - Amministratore Delegato - Askoll EVA S.p.A.
- Silvia Livoni - Esperta in marketing territoriale e bike tourism
- Carlo Maria Ceppi - Direttore Italia - Panerai Orologi
Modera: Matteo Morichini - Giornalista per Rai2, TG2 Motori, Guida Michelin
13:00
A cura di Ristorante Osteria Le Logge
14:30
A cura di:
- Gabriele Gorelli - Master of Wine - Italy
- Christophe Heynen - Master of Wine - Belgium
15:45
L’impatto della Gen Z nel panorama contemporaneo
Educational Partner: Istituto Marangoni
I macro trend tra contemporaneità, arte e società per ispirare stili e immagini
- Introduzione di Riccardo Rubino - Fashion Styling Programme Leader
Alla scoperta della Gen Z tra tendenze e preferenze d'acquisto
Intervengono:
- Lorenzo Tellini - School Director
- Susanna Nicoletti - Fashion Business Unit Leader
- Tre studenti dei Master
Modera: Cristina Manfredi - Giornalista moda e costume
17:00
Cristina Manfredi - Giornalista moda e costume
Interview:
Fabio Manuele - EMEA Vice President of Public Relations - Tory Burch
A seguire:
Heritage e innovazione, le contaminazioni fluide di arte e moda con il mondo del food&wine
Intervengono:
- Virtual Rags - Digital Fashion Studio
- Francesca Pazzagli - Architetto e Co-Fondatrice dello studio Archivio Personale
- Emanuele Bicocchi - Founder e Jewelry Design
Modera: Ivana Conte - Director of Education of Istituto Marangoni Firenze
18:30
Cerimonia di chiusura
Ringraziamenti e brindisi
Cerimonia di chiusura
Ringraziamenti e brindisi
I Protagonisti
Gorelli
Heynen
Knock
Attualmente è il Regional Chair per l'Australia di Decanter World Wine Awards.
Guerrini
Saporito
Marchetto
Calderini
Ferrarini
Ardia
Mikac
Nanni
Livoni
Morichini
Rubino
Tellini
Nicoletti
Manfredi
Rags
Pazzagli
Bicocchi
Conte
Castellucci
Ceppi
Burchiellaro
Padovani
Oliviero
Basso
Manuele
Location
Complesso Museale Santa Maria della Scala
Piazza del Duomo, 1
Siena
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Domenico Clerico è un grande nome del Barolo in Italia e nel mondo. La storia della cantina di Monforte d’Alba coincide con la storia di un uomo che ha rivoluzionato il concetto della viticoltura nelle Langhe. Domenico Clerico è stato un precursore nello studio del Nebbiolo. Il suo legame intenso con la terra, il lavoro instancabile tra i filari e le peculiarità dei suoi vigneti hanno costruito negli anni un patrimonio unico. Un’eredità raccolta dalla moglie Giuliana e da Oscar Arrivabene, enologo e direttore generale, nell’assoluto rispetto dell’impronta schietta e senza compromessi del suo fondatore.
Nel 2000, Andrea Franchetti decise di restaurare un antico baglio con cantina sulle pendici del Monte Etna, in Sicilia. La cantina si trova a circa 1000m di altezza sopra al piccolo paese di Passopisciaro nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano. Il primo compito fu’ quello di recuperare i vigneti terrazzati abbandonati da tempo e piantarne di nuovi con una densità di impianto di 12.000 piante per ettaro.
Situata in un remoto angolo della Toscana meridionale, Tenuta di Trinoro è nota per i suoi ricchi e complessi vini rossi da invecchiamento a base di Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Lungarotti ha contribuito a scrivere la storia del vino italiano con Giorgio Lungarotti che nel dopoguerra trasforma l’azienda agricola di famiglia a Torgiano in una cantina di successo. Una storia che oggi prosegue grazie alla passione di 3 generazioni della famiglia che continuano ad innovare senza tradire il carattere dei vini iconici tra cui il Rubesco Riserva Vigna Monticchio DOCG, considerato tra i migliori rossi italiani. Nei 250 ettari di vigneti delle Tenute di Torgiano (certificata VIVA) e Montefalco (certificata bio) si pratica una viticoltura attenta a sostenibilità e biodiversità.
Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia, con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità che ha saputo innovare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Oggi José e Antonio Rallo, quinta generazione, guidano l’azienda e una squadra di persone orientata all’eccellenza.
Ci troviamo in Maremma, nella parte meridionale della Costa Toscana, bagnata dal Mar Tirreno e circondata dalle dolci colline che guardano verso il Monte Amiata.
