Programma 2025

17 NOVEMBRE – L’INIZIO DEL VIAGGIO

14.00

Benvenuto e apertura dell’evento

14.30

Wine Gallery: un percorso di scoperta tra le etichette protagoniste

14.30 – 18.00

Coffee Station – 1895 Coffee Designers by Lavazza

16.00 – 16.30

‘The Art of Cellar: Eurocave’
Introduzione di Clizia Zuin – Head Sommelier ATTO di Vito Mollica

16.30 – 17.30

‘Instant classics, una nuova generazione di grandi rossi italiani’
Masterclass a cura di Gabriele Gorelli MW
In collaborazione con: Danielle Callegari – Writer at Large, Wine Enthusiast

18.00 – 19.30

Relax and Chill

20.00

Aperitivo by Champagne Palmer & Co.

20.30

Cena ‘Le Due Sicilie’ al Grand Hotel Parker’s
A cura di:
Chef Domenico Candela – George Restaurant
Chef Gennaro Esposito – La Torre del Saracino
Chef Nino Ferreri – LIMU
Chef Davide Guidara – Tenerumi, Therasia Resort

After dinner con cocktail d’autore firmati Bidder Bar e Drink Kong
Sponsored by Quattro Gatti

Dj set con musica dal vivo a cura di:
Dj Francesca Ruocco
Live music – Clan italiano

18 NOVEMBRE – NUOVE PROSPETTIVE

7.00 – 8.00

Morning Run con Gabriele Gorelli MW
(5km – partenza dal Grand Hotel Parker’s)

9.30

Partenza per Casa Kiton

12.30 – 13.30

Dialoghi che ispirano:
“Nuove abitudini di consumo e ricerca del benessere delle nuove generazioni”

Intervengono:

  • Dott.ssa Sara Farnetti – Specialista in Medicina Interna Nutrizione e Metabolismo
  • Francesca Tozzi – Luxury Hotel General Manager
  • Marzia Varvaglione – Owner & Business Developer Varvaglione, President CEEV e AGIVI

Moderatore:

  • Luciano Pignataro
    Giornalista Il Mattino, Ideatore e responsabile di Luciano Pignataro
    Wine & Food Blog e Docente universitario

13.30

Pranzo d’autore con vini ischitani, nella cornice di Casa Kiton

14.30

Partenza per Grand Hotel Parker’s

16.00 – 17.00

Wine Gallery privata
(appuntamenti riservati alle aziende)

16.00 – 17.00

‘In equilibrio tra radici e visione’
Masterclass a cura di Gabriele Gorelli MW
In collaborazione con: Jeffrey E. Porter Writer at Large – Wine Enthusiast

17.30 – 18.30

‘I vini del Piemonte’
A conversation with Jeffrey E. Porter Writer at Large – Wine Enthusiast
Introduzione di Giulia Novajra – Direttrice de I Vini del Piemonte

18.30 – 19.30

Relax and Chill

20.30

Festive Dinner al Grand Hotel Parker’s
A cura di Gorizia 1916: piatti della tradizione napoletana

After dinner con cocktail d’autore firmati Drink Kong
Sponsored by Quattro Gatti

Dj set con musica dal vivo a cura di:
Dj Leo Tolu
Emanuele Cannatella – Sax Papa
Thiam – Percussioni
Renata – Violinist

19 NOVEMBRE – IDEE, DIALOGHI, ISPIRAZIONI

9.30 – 10.00

Dialoghi che Ispirano
‘Conversazione con Ischia is More’

10.15 – 11.15

Dialoghi che Ispirano
‘Le nuove generazioni siamo noi. Editoria indipendente, media istituzionali e voci digitali’

Intervengono:

  • Adua Villa – Giornalista enogastronomica e Sommelier
  • Dea Curic – Art Director CAP 74024 e Les Hommes
  • Sara Tieni – Vicedirettore di ELLE Gourmet
  • Gianvito Fanelli – Fondatore Vita Lenta
  • Marco Vassallo – Redattore trasmissione E-Planet

Moderatore: Alessandro Viapiana – Digital Editor L’Officiel Italia

12.30 – 13.30

‘L’identità del Mandrolisai – Complementarità varietale, altitudine, biodiversità e orgoglio del centro Sardegna.’ – A conversation with Francesco Saverio Russo, Divulgatore enoico e formatore

13.00 – 14.00

Pranzo
A cura di:
Chef de Cuisine Rosario Bernardo – ATTO di Vito Mollica
Chef Alessandro Cozzolino – Villa San Michele, Belmond

15.00

Chiusura: E’solo un arrivederci…